Супа от бяла риба

2 парчета хек,

подправка за риба,

морков, чушка, лук,

девесил,

кисело мляко,

 1 яйце.

Сварявам парчетата риба със сухите подправки, малко сол и олио. Изваждам за обезкостяване и през това време добавям зеленчуците. Връщам обезкостената риба и изключвам котлона.

Застройвам с 1/2 кофичка кисело мляко и 1 яйце.

Когато супата е свалена от огъня, добавям ситно нарязан пресен девесил.

Добър апетит!