В було

Булото е тънка ципа, която обвива червата на животно.Не го снимах, а трябваше. Не намерих изображението му в Интернет.
Та, ако някой не обича черен дроб, това е начинът да го заобича :)

Пресният дроб се нарязва на малки кубчета и се подправя с чесън, черен пипер и малко сол. Завиват се сармички и се запичат във фурната.

Така изглеждат преди печенето:

А понеже бях купила повечко було, завих и кюфтенца:

Добър апетит!