Пролетни рулца

Лапад, зелен лук, спанак /всъщност зеленията е според това, което има в градината/,

3 яйца, сирене, олио, кори за баница.

Зелениите се задушават с малко олио, след това се добавят останалите продукти. Корите за баница се разрязвят на две и във всяко листо се поставя по лъжица смес. Подгъва се от двете страни, а след това се завива на рулце. Пече се в предварително загрята фурна или се пържи. Аз предпочитам печенето.

Добър апетит!